В России получили семена для создания сорта сои с повышенным содержанием белка

17 декабря 2024

Они переданы для испытания и последующего отбора для сорта в ГК «Эфко»

ФОТО: JCOMP / FREEPIK.COM

Новосибирские ученые получили образцы семян, перспективные для импортозамещения и создания отечественного сорта сои с высоким содержанием белка, сообщил ТАСС заместитель директора Института цитологии и генетики СО РАН по инновационной деятельности Петр Куценогий.

Селекционный материал передан для испытания и последующего отбора для сорта в ГК «Эфко», крупнейшему производителю продуктов питания в России

«По сое у нас требования заказчика, чтобы белок был высокий и лизина было много, — сказал собеседник агенства. — Мы выделяем генетический признак, связанный, например, с белком, по этому признаку отбираем образцы. Этот признак должен проявиться именно при испытаниях в полях».

По словам ученого, индустриальный партнер ставит своей целью, прежде всего, импортозамещение. «Много лет назад мы вообще не думали о том, чтобы заниматься масличными культурами, сейчас уже больше трех лет занимаемся соей интенсивными способами с помощью генетических технологий и созданием новых сортов. Пока мы работаем с нашими партнерами в европейской части России для районирования в тех областях — это центрально-черноземный район, Краснодарский край, юг России, но в принципе соя начинает распространятся и на юге Западной Сибири», — резюмировал он.

Подготовлено по материалам nauka.tass.ru